1947, Léon Desobry crée ses premiers biscuits à Tournai.

On raconte que lorsqu'il fabriquait ses trésors dans l'arrière-boutique, le quartier tout entier embaumait des effluves de chocolat et de biscuits.

Goût, Saveur et Caractère ont construit la réputation de ce Maître Biscuitier. Aujourd'hui encore, la qualité « Desobry» est unanimement reconnue en Belgique, pays du biscuit et du chocolat.

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